Котлеты из русского мяса

Опубликовано Дек 15, 2020

Котлеты из русского мяса

Содержание:

1 Котлеты из русского мяса
- - 1.0.1 Ингредиенты
  - 1.0.2 инструкции

Котлеты очень популярны в России, Белоруссии и Украине. Большинство людей едят их не реже одного раза в неделю. Русские котлеты могут быть приготовлены из разного мясного фарша: говяжьего, свиного, куриного или даже из индейки. Рецепт очень простой, но пирожки очень вкусные и обязательно понравятся всем! Они отлично сочетаются с картофельным пюре или пастой.

Похожие сообщения

Итальянские Тефтели

admin Фев 15, 2021 140 0

Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе

admin Фев 15, 2021 129 0

Ингредиенты

1 1/2 фунта говяжьего фарша
1/2 луковицы (натертой)
3/4 стакана панировочных сухарей (я использовала Панко)
1 столовая ложка молока
1 яйцо
1/4 чайной ложки чесночного порошка
мука (для выемки)
2 1/2 столовых ложки растительного масла
1/2 стакана воды
перец
поваренная соль

инструкции

1. В большой миске смешайте панировочные сухари и молоко. Добавьте говяжий фарш, тертый лук, яйцо и чесночный порошок. Добавить соль и перец по вкусу). Тщательно перемешайте.

2. Руками сформируйте из мясной смеси лепешки и обваляйте с обеих сторон мукой. У вас будет примерно 6 пирожков или больше, если вы хотите их поменьше. Дайте отдохнуть несколько минут.

3. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Обжарить котлеты до золотистого цвета с обеих сторон (около 4 минут с каждой стороны).

4. Добавьте воды, накройте крышкой и варите еще 15-20 минут. Подавать горячим.