Время готовки 1 час
Степень сложности 2
Состав
Количество порций: 6
10 г
2 шт. 120 г
5 ст. л. 125 г
по вкусу
1 кг 1000 г
Этапы приготовления
Смешайте яйца с двумя ст.ложками сахара и солью, добавьте молоко и всё хорошенько взбейте миксером до образования пены.
Добавьте муки и сухие дрожжи, ещё раз всё взбейте миксером.
Дайте блинной смеси настояться примерно час, затем приступайте к выпеканию блинов.
Сделайте начинку для блинчиков из творога и трех столовых ложек сахара.
Начините блины, сверните их квадратиками и положите на тарелку.