Время готовки 15 минут
Степень сложности 4
Состав
Количество порций: 1
3 шт. 180 г
1 шт. 120 г
150 г
70 г
1 щепотка 2 г
Этапы приготовления
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки до твердых пиков, добавьте сок лимона и снова взбейте.
Частями введите в белки сахар, при этом взбивайте массу.
Застелите дно противня пергаментом. Порциями выложите белковую массу. Поставьте в разогретую духовку на 60 минут. После приоткройте дверцу духовки и оставьте так еще на полчаса.