Время готовки 30 минут
Степень сложности 2
Состав
Количество порций: 6
8 шт. 480 г
800 г
1 шт. 80 г
1 зубчик 2 г
1 ломтик 25 г
1 стакан 200 г
3 ст. л. 75 г
1 стакан 190 г
1 стакан 100 г
по вкусу
по вкусу
Этапы приготовления
Готовый фарш отбейте и поделите на 6 частей, из каждой сформируйте лепешку. Яйца обваляйте в муке, положите их на середину лепешек из фарша, защипите края и сформируйте котлеты.
Каждую котлету обмакните в сырое яйцо, затем в сухари и жарьте на сковороде в разогретом растительном масле, часто поворачивая, чтоб обжарились равномерно.