Время готовки 30 минут
Степень сложности 2
запеченные в духовке на противнедесертыпростоесть распространенные аллергенышоколаддесерты с какаоновогодние десерты
Состав
Количество порций: 4
8 шт. 480 г
30 г
160 г
Этапы приготовления
Соедините желтки с 60 г сахара, взбейте до однородности и отправьте в холодильник.
Взбейте белки до пышной пены. Затем, постепенно добавляя оставшийся сахар, продолжайте взбивать белки до устойчивых пиков.
В несколько этапов добавьте просеянную муку с разрыхлителем и какао. Аккуратно перемешайте лопаткой.
Выложите массу в форму и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Нарежьте на порции и подавайте.