Время готовки 40 минут
Степень сложности 1
Состав
Количество порций: 7
500 мл 500 г
2 шт. 120 г
70 г
10 г
5 г
2 г
Этапы приготовления
В глубокой емкости взбейте миксером или венчиком яйца с солью и сахаром.
Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте, всыпьте соду и еще раз тщательно перемешайте.
Всыпьте муку и снова тщательно перемешайте тесто до полного устранения комочков.
Разогретую сковороду смажьте растительным маслом и половником влейте тесто в центр.
Жарьте каждый блин под крышкой до появления пузырьков, затем переворачивайте и дожаривайте с другой стороны.
Готовые блины подавайте горячими.