Тыквенный кекс

Время готовки 20 минут
Степень сложности 2

Состав

Этапы приготовления

Займитесь тыквой. Нарежьте ее на небольшие кубики, залейте водой и тушите до мягкого состояния около 15 минут.

С помощью блендера сделайте пюре из тыквы. Добавьте к нему растительное масло и перемешайте.

Сделайте тесто. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет белого цвета, добавьте к ним тыквенное пюре.

Смешайте в отдельной емкости муку, разрыхлитель и манку, после чего добавьте их в тесто и перемешайте до однородности.

Распределите тесто по формочкам (бумажным или силиконовым), заполнив их до половины. Выпекайте 30 минут. Подайте кексы к столу, вынув из формы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты