Время готовки 20 минут
Степень сложности 1
Состав
Количество порций: 15
1 кг 1000 г
50 г
5 зубчик 10 г
1 ч. л. 1 г
1.4 л 1400 г
2 ст. л. 50 г
50 г
1 ч. л. 7 г
0.5 ч. л. 2 г
Этапы приготовления
Приготовьте рассол. Добавьте в холодную воду соль, мед, кориандр, выдавите половинку лимона. Хорошо перемешайте.
Засолите огурцы. В кастрюлю равномерно уложите огурцы, чеснок и укроп. Добавьте перец горошком. Залейте рассолом. Оставьте настаиваться на 5 часов в холодильнике.