Вкусная сковорода с рисом из цветной капусты и говяжьим фаршем

0 115

Вкусная сковорода с рисом из цветной капусты и говяжьим фаршем

Этот простой рецепт техасско-мексиканского риса и говяжьего фарша с цветной капустой — полезное блюдо, которое понравится всей семье. Это еще и чудо, и оно вам обязательно понравится! Идеальный ужин в будние дни, когда вы спешите и хотите отдохнуть от обычного куриного ужина. В качестве дополнительного бонуса он очень хорошо разогревается.
Вкусная сковорода с рисом из цветной капусты и говяжьим фаршем

Ингредиенты

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 12 унций цветной капусты (нарезанной, я использовал замороженную от Trader Joe’s)
  • 1 луковица (маленькая, нарезанная)
  • 1 стакан болгарского перца (нарезанного, я использовала замороженный от Trader Joe’s)
  • 3 зубчика чеснока (мелко нарезанного)
  • 1 банка помидоров (14,5 унций, нарезанных кубиками)
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1/8 чайной ложки кайенского перца (или больше по вкусу)
  • соль
  • кинза (нарезанная, для подачи)

инструкции

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавить говядину, покрошить, добавить лук и чеснок. Готовьте, пока говядина не перестанет быть розовой.
Вкусная сковорода с рисом из цветной капусты и говяжьим фаршем
2. Добавить цветную капусту и болгарский перец, варить 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Вкусная сковорода с рисом из цветной капусты и говяжьим фаршем
3. Добавьте помидоры, тмин, перец, орегано и кайенский перец. Посолить по вкусу. Варить еще 5-7 минут, периодически помешивая. Украсить кинзой и подавать.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.