Время готовки 20 минут
Степень сложности 2
Состав
Количество порций: 2
1 шт. 150 г
2 шт. 400 г
1 шт. 80 г
1 шт. 80 г
200 г
2 ст. л. 34 г
по вкусу
по вкусу
Этапы приготовления
Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.
На разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте нарезанные лук, морковь, картофель, болгарский перец и разделенные на соцветия брокколи. Обжаривайте в течение 20 минут. Посолите и поперчите на свой вкус.
Рагу с болгарским перцем и брокколи выложите на порционные тарелки и украсьте на свой вкус. Приятного аппетита!